mercoledì 8 aprile 2026
L'ascesa del movimento Specialty Coffee sta rivoluzionando l'architettura dei locali dedicati al caffè. In questa guida tecnica, esploriamo come progettare un bancone che favorisca l'interazione tra barista e cliente, integrando con eleganza e funzionalità i complessi sistemi di estrazione manuale e le macchine espresso customizzate, trasformando l'arredo in uno strumento di storytelling e profitto.