Nel settore food retail, partire con il piede giusto fa la differenza. Saltare la fase di consulenza iniziale può portare a errori progettuali, costi imprevisti e ritardi nella realizzazione del locale. Spesso si pensa che bastino idee e ispirazioni, ma senza un briefing tecnico chiaro e strutturato, anche il miglior progetto rischia di deragliare.

Cos'è un briefing tecnico e perché è essenziale

Il briefing è il momento in cui si definiscono con precisione obiettivi, vincoli e caratteristiche del progetto. Non è una semplice chiacchierata iniziale, ma una vera e propria fase strategica che comprende:

• Analisi dello spazio disponibile
• Studio delle esigenze operative e funzionali
• Riflessione sull'identità del locale e sul target di riferimento
• Definizione dei flussi di lavoro e delle zone operative
• Valutazione di vincoli tecnici e normativi

Un briefing ben condotto evita interpretazioni errate e consente di tradurre l'idea iniziale in un progetto solido e realizzabile.

Come JollyJ struttura un briefing efficace

In JollyJ, la consulenza pre-progetto è parte integrante del metodo di lavoro. Ogni progetto inizia con un momento di raccolta informazioni chiaro e approfondito, utile a impostare correttamente tutte le fasi successive. Il briefing è pensato per analizzare lo spazio, comprendere le esigenze operative e progettare in modo funzionale e coerente con gli obiettivi del cliente.

Questo approccio permette di ottimizzare tutte le fasi successive, dalla progettazione alla produzione e installazione.

I vantaggi concreti per il cliente

Affidarsi a una consulenza professionale fin dall'inizio significa:

• Evitare errori di valutazione
• Ridurre i tempi di esecuzione
• Ottimizzare costi e risorse
• Avere una visione chiara del risultato finale
• Lavorare con maggiore serenità e controllo

Inoltre, il briefing consente di creare un dialogo costante tra cliente e progettista, aumentando la qualità delle scelte e la coerenza del progetto rispetto alle aspettative iniziali.

Il primo passo? Parlarne

Ogni progetto ben riuscito nasce da un confronto approfondito. Per questo, in JollyJ, dedichiamo tempo e competenze alla fase di consulenza pre-progetto, convinti che sia la base di un locale funzionale, bello e redditizio.

Contattaci: iniziamo da un buon briefing per dare forma al tuo prossimo spazio food retail.